Мармелад — удивительно полезное и вкусное лакомство. Из всех сладостей мармелад — самый “правильный”. Он получается благодаря таким студнеобразователям, как агар-агар, агароид, карагинан, фурцелларан, желатин, пектин, яблочное пюре и т.п. Первые четыре ингредиента вырабатываются из водорослей, пектин — это по сути растворимые пищевые волокна, которых много в яблоках, цитрусовых и абрикосах.

Состав

фруктоза кристаллическая, пюре яблочное, патока, кокосовая стружка, агар, сухой белок, лактит натрия (сода и кислота молочная), кислота лимонная, ароматизаторы,ванилин, красители